LAGARDE LUNGO

De composición varietal; Corte de Pinot Noir, Chardonnay y Semillón. 

Su nombre "Lungo" de fermentación charmat. La segunda fermentación, es decir la toma de espuma, en donde las levaduras quedan en suspensión y en contacto con el líquido el tiempo suficiente para que suceda una lisis de las levaduras, aportando complejidad en aromas y sabores. 

Ideal como aperitivo o para acompañar con entradas a base de ensaladas frescas así como recetas de mariscos, pescados o jamón crudo y postres de frutas silvestres.